Haan

Antecedentes

La división de servicios de alimentación de la compañía petrolera Haan se encarga de las operaciones de alimentación y bebidas en sus 160 gasolineras de marca propia, además de las tiendas de algunas estaciones de Esso, Shell y BP. En ellas se ofrece la combinación esperada de artículos no alimentarios y aperitivos. Se trata de una oferta de calidad, pero en un mercado altamente competitivo, y con un gran volumen de personas que se mueven continuamente, ¿se están aprovechando todas las oportunidades posibles? Haan pensó que no. Así que decidió no sólo adaptarse a los tiempos, sino dar un salto adelante con una reinvención total del concepto convencional de tienda de gasolinera: Tony's Street Food. Más elegante y más caro que el servicio de restauración de una gasolinera, pero con una oferta y una calidad realmente buenas. Lo que Haan llama "comida rápida fresca".

El concepto de Tony's se basa en los diners y food halls americanos. El ambiente es cómodo, relajado y uniforme de un local a otro. Los clientes pueden ver a los cocineros preparar los pedidos, hacer sonar sus canciones favoritas en una gramola o simplemente leer el periódico. Y lo que es más importante, los menús varían según el lugar y la hora del día. Consciente de la importancia de la señalización para promover las ventas y crear un ambiente agradable, Haan pidió a De Digitale, socio de PPDS, que le ayudara a realizar la importantísima tarea de la comunicación visual.

Beneficios

Gestión diaria precisa: Gracias a los paneles de menú digitales, Tony's puede cambiar los menús y añadir promociones en función de la hora del día. Y puede ir más allá de las simples opciones de desayuno, comida y cena. Piense en desayunos tardíos, comidas tempranas, cenas tempranas y mucho más.

Una marca impactante: Dos pantallas D-Line de Philips muestran historias sobre los productos y los menús que se ofrecen. Las otras dos pantallas se utilizan para mostrar lo que se está sirviendo en ese momento, en función de la hora del día.

Una calibración estable: Las pantallas D-Line de Philips son estables, con colores precisos y consistentes. De Digitale también ha descubierto que requieren una menor calibración que las pantallas similares de otras marcas.

Acabados resistentes y fácil de limpiar: El sólido bisel de aluminio de la D-Line es ideal para entornos de cocina, ya que no se agrieta como el plástico, y es fácil de limpiar.

Sensaciones positivas: El concepto aún está en fase de despliegue, pero ha tenido una gran acogida entre los clientes que afirman que les gusta el nuevo estilo de los locales. También los clientes han incrementado su tiempo de permanencia en ellas, incluso aseguran que compran más y que pasan por allí para llevarse la comida a casa.